Phân loại:

Loại chẩm chéo khô thường 300g

Loại chẩm chéo khô, ngon đặc biệt 300g bổ xung thêm nhiều gia vị gia truyền độc quyền, có chứng nhận OCOP

Loại chẩm chéo ướt, ngon đặc biệt 300g bổ xung thêm nhiều gia vị gia truyền độc quyền, có chứng nhận OCOP

“CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại gia vị kết hợp lại.

Chẳm chéo chấm xôi hay chấm thịt gà thì đúng là tuyệt vời. Thứ đồ chấm được làm từ muối, ớt, tỏi và mắc khén này được làm theo công thức truyền thống của người Thái là món được nhiều người ưa chuộng. Món ăn nào mà có thêm chút chẳm chéo để chấm thì hương vị thơm ngon đậm đà hơn rất nhiều lần.

THÀNH PHẦN:

Thành phần được làm từ: Muối trắng. Đường, ớt, lá chanh, mắc khén, hạt dổi, bột ngọt, ớt bột khô/ lá chanh/ rau thơm khác…và đặc biệt là gia vị Tây Bắc không thể thiếu đó là hạt Mắc khén – còn được ví như Hạt tiêu rừng, tất cả những thứ ấy mang giã lẫn nhau.

CÁCH SỬ DỤNG CHẲM CHÉO:

Loại gia vị này thường làm món chấm trong các món ăn thông dụng sau:

Chấm hoa quả: quả vị chua chát như, mận nhót, khế, cóc, xoài, ổi …
Chấm với các món thịt lợn quay, hoặc lợn luộc, gà luộc..
Chấm với các món rau luộc, lẩu, món nướng bao phê không thể cưỡng nổi
Chấm với các loại hải sản: Tôm, Cua, cá hấp, cá chiên, hàu, tôm nướng rất là ngon luôn.
Tùy sở thích mà dùng chấm với các món ưa thích mùi vị rất đặc trưng và thơm
Ngoài ra còn dùng để ướp các món chiên, quay, nướng, rất nhanh và tiện lợi, mùi vị lạ mà ngon mê ly.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Dùng trực tiếp sau khi mở hộp và đập nắp kín khi không sử dụng
Khi dùng chấm thức ăn, quý khách có thể vắt thêm 1 lát chanh / tắc vào để tạo thành gia vị chấm phù hợp với từng món.
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm mốc và ánh nắng trực tiếp.